焯是什么意思
焯的解釋
焯怎么讀
"焯"字共有12畫，拼音：chāo,zhuō，注音：ㄓㄨㄛ|ㄔㄠ，部首：火，筆畫數(shù)：12畫，字體結(jié)構(gòu)：左右結(jié)構(gòu)，五行：火，五筆：OHJH，Unicode編碼：U+712F，鄭碼：UOKE，倉頡：FYAJ，"焯"字筆順：丶ノノ丶丨一丨フ一一一丨
焯
| 簡體 | 焯 | 繁體 | 焯 |
| 拼音 | chao,zhuo | 音標(biāo) | chāo,zhuō |
| 部首 | 火 | 結(jié)構(gòu) | 左右結(jié)構(gòu) |
| 五行 | 火 | 五筆 | OHJH |
| 筆畫 | 12畫 | 繁畫 | 12畫 |
| 注音 | ㄓㄨㄛ|ㄔㄠ | Unicode | U+712F |
| 鄭碼 | UOKE | 倉頡 | FYAJ |
| 筆順 | 丶ノノ丶丨一丨フ一一一丨 | ||
| 筆順讀音 | 點、撇、撇、點、豎、橫、豎、橫撇、橫、橫、橫、豎 | ||
【焯】的含義
《辭源》解釋：焯是把各種原料放在沸水中，用大火煮過后，然后快速撈出。這個詞的意思與“焯水”（焯水器）類似，都是指在熱湯中快速煮熟一些食材。
關(guān)于“焯”的更多詳細(xì)信息：
1. **烹飪方式**：焯的目的是快速去除食材中的殘留味和雜質(zhì)，使它們更容易被食用或加工。
2. **常見用途**：在某些料理如燉菜、涼拌菜等中，焯料常常用于去除蔬菜、豆類或其他原料中的口感成分。
3. **技巧與方法**：根據(jù)食材的不同質(zhì)地和性質(zhì)，焯料的方法可能有所不同。例如，如果是魚類，可能需要使用較熱的湯水；對于一些豆類，可以直接快速煮熟。
請注意，雖然焯通常指的是在熱水中快速煮制某些材料，但具體的含義可以根據(jù)實際情況進行調(diào)整。如果您有其他問題或需要更詳細(xì)的信息，請隨時告訴我！
焯漢字的詳解
焯
ｃｈāｏ
【動】
把蔬菜放在開水里略微一煮就拿出來〖scald;cookbyscalding〗。如:焯菠菜
另見zhuō
焯
zhuō
【形】
明亮〖bright〗
焯,明也。從火卓聲。《周書》
曰:“焯見三有俊心。”——《說文》
焯見三有俊心。——《書·立政》
明徹;顯明〖clear;plain;manifest〗
焯爍其陂。——揚雄《羽獵賦》
公至無名臣,熏勛德焯著。——《大都路都總管姚公神道碑》
又如:焯著(顯明;顯著);焯爍(光彩閃爍的樣子);燃然(昭著的樣子);焯焯(顯著;昭然)
焯
zhuō
【動】
照耀〖shine〗
留得天章焯云漢。——《圓明園詞》
又如:焯輝(光耀);焯耀(光耀;昭著)
火燒〖burn〗
錯蓍焯龜,比光道也。——《太玄·童》
另見chāo
ｃｈāｏ
【動】
把蔬菜放在開水里略微一煮就拿出來〖scald;cookbyscalding〗。如:焯菠菜
另見zhuō
焯
zhuō
【形】
明亮〖bright〗
焯,明也。從火卓聲。《周書》
曰:“焯見三有俊心。”——《說文》
焯見三有俊心。——《書·立政》
明徹;顯明〖clear;plain;manifest〗
焯爍其陂。——揚雄《羽獵賦》
公至無名臣,熏勛德焯著。——《大都路都總管姚公神道碑》
又如:焯著(顯明;顯著);焯爍(光彩閃爍的樣子);燃然(昭著的樣子);焯焯(顯著;昭然)
焯
zhuō
【動】
照耀〖shine〗
留得天章焯云漢。——《圓明園詞》
又如:焯輝(光耀);焯耀(光耀;昭著)
火燒〖burn〗
錯蓍焯龜,比光道也。——《太玄·童》
另見chāo