建炎初，以樞密院編修官出守鼎州。建炎四年(1130年)，為京西制置使，升直顯謨閣，不久，落職降三官，責監臺州酒稅。紹興二年(1132年)，責永州別駕，潮州安置。紹興五年(1135年)，特許自便。紹興十年(1140年)，復右朝奉郎、知全州，以成忠郎換文資為從事郎。有《王周士詞》一卷，存三十二首。《四庫書目提要》謂“以凝詞句法精壯”，“絕無南宋浮艷虛薄之習”。公元1146年，王以寧逝世。