鲞是什么意思

鲞的解釋 鲞怎么讀

"鲞"字共有14畫,拼音:xiǎng,注音:ㄒㄧㄤˇ,部首:魚,筆畫數(shù):14畫,字體結(jié)構(gòu):上下結(jié)構(gòu),五行:水,五筆:UDQG,Unicode編碼:U+9C9E,鄭碼:UBR,倉頡:FQNWM,"鲞"字筆順:丶ノ一一ノ丶ノフ丨フ一丨一一

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拼音 xiang 音標(biāo) xiǎng
部首 結(jié)構(gòu) 上下結(jié)構(gòu)
五行 五筆 UDQG
筆畫 14畫 繁畫 17畫
注音 ㄒㄧㄤˇ Unicode U+9C9E
鄭碼 UBR 倉頡 FQNWM
筆順 丶ノ一一ノ丶ノフ丨フ一丨一一
筆順讀音 點(diǎn)、撇、橫、橫、撇、點(diǎn)、撇、橫撇、豎、橫撇、橫、豎、橫、橫

【鲞】的含義

"鲞"這個(gè)字在漢語中通常指的是腌制過的咸魚或小魚。其英文翻譯是 "roast fish", 翻譯為“熏魚”、“腌制魚”等。 具體來說,“鲞”的含義有以下幾點(diǎn): 1. 咸魚:指用鹽和各種調(diào)料(如醬油、酒等)將魚肉腌制而成的咸魚。 2. 魚類:指的是任何淡水或海水中的魚,包括鮭魚、鱸魚、鱈魚等。 在許多菜譜中,“鲞”也是用來描述一種特定的烹調(diào)方法。例如,中國菜肴“干煸魚”,就是用“鲞”這種腌制過的咸魚做原料進(jìn)行制作的。 總的來說,“鲞”的含義主要涉及兩個(gè)方面:一是指的就是用鹽和調(diào)味品腌制過的咸魚;二是指的是任何淡水或海水中的魚,以及通過這種做法制成的各種美味佳肴。

鲞漢字的詳解



xiǎng
【名】
干魚;臘魚〖driedfish〗
石首鲞,食之消瓜成水。——晉·王羲之《雜帖五》
又如:鲞鶴(即勒魚做成的魚干);鲞鋪(賣干魚、腌臘食品的店鋪)
腌臘食品〖preservedandcuredfood〗
鳳姐兒聽說,依言夾些茄鲞,送入劉姥姥口中?!都t樓夢(mèng)》
又如:鲞臘(干臘魚肉)