八公山位于淮河南岸，現屬于淮南市八公山區管轄，為著名的文化勝地，是漢代淮南王劉安的主要活動地，這兒曾集中了大量當時國內的一流知識分子，博大精深的《淮南子》也是在這里誕生的。也是綠色健康食品——豆腐的發源地，公認淮南王劉安及八公為豆腐發明人。

　　八公山(2張) 八公山是由大小四十余座山峰疊嶂而成，方圓達二百余平方公里，主峰海拔241.2米,八公山是連接淮南市八公山區與壽縣八公山的一段山脈,也是一片風景區，壽縣古時叫壽春，與中國歷史上很多重大事件如淝水之戰等連在一起。八公山歷史上有淮山、楚山、淝陵、北山、壽春山之稱。其山勢綿延，一脈四十峰，處處景致迷人。被譽為“八公仙境”、“峻極之山”。古人贊道：“八公草木晚離離，仿佛成人似設奇。老氣逼云含霧雨，空青拔地鎮淮夷”。八公山因西漢淮南王劉安與八公在此學道成仙的神話和秦晉淝水之戰而聞名遐邇，并留下了“一人得道，雞犬升天”，“八公山上，草木皆兵”等一些膾炙人口的歷史典故。八公山“蓄圣表仙”，瑰麗神奇，不愧是一座歷史文化名山。