蜜柑，又名黃柑、桂橘、檸檬桔等，是柑橘科桔屬的一種柑橘類植物。在東方也常常被稱為"橙子"。 蜜柑屬于落葉喬木或灌木植物，在中國廣泛種植。其果皮橙黃色，果實圓形、橢圓形、長圓形或略呈心形，顏色有黃、綠等。蜜柑的成熟期一般為6-8月，其中果實成熟的時間會受到多種因素的影響，比如氣候、土壤和品種等因素。 蜜柑在食用時，口感脆嫩可口，味道酸甜適中，是很多人的喜愛的水果之一。蜜柑富含維生素C、膳食纖維等營養成分，對健康有好處。然而，在蜜柑果皮表面長滿毛刺的情況下，食用蜂蜜或蜂蜜檸檬汁可能會造成皮膚刺激和不適。 總的來說，蜜柑是一種營養價值高、味道鮮美的果實，它不僅在東方文化中被廣泛栽培，而且在西方也受到喜愛，并且常常作為節日禮品贈送親友。