《苦味》是隋兵以”叔叔“身份轉型復出后，于2013年10月22日發行的首支主打單曲，致敬青澀青春，致敬凄美愛情，歌曲描繪了在愛情中難舍難分的傷感與癡情，在每個孤寂的夜晚，黯然神傷，襟然淚下，縱是男兒有淚不輕彈，卻也只是未到傷心處。正如歌曲中所唱：“孤寂的夜晚沒有人看到我流淚的臉，閉上眼，一幕幕還浮現眼前”。

完美詮釋叔叔對愛情癡情專一的一面。完美詮釋了叔叔隋兵對待愛情的癡情與忠貞，融匯了對人生的感悟和思考。更是道出了我們每個人曾經那一份埋藏內心的傷感與疼痛。

深刻道出不滅的真理，沒有“苦味”的愛情不是真正的愛情，沒有“苦味”的人生不是真實的人生。因為愛情，所以癡情，因為癡情，所以苦澀，因為苦澀，所以幸福，因為幸福，所以愛情！ 只有經歷苦味，才知何謂真正的愛情，只有經歷苦味，才懂何謂真實的人生！