冬菜是什么意思
冬菜的解釋 冬菜怎么讀
"冬菜"詞語拼音：dōng cài，注音：ㄉㄨㄥ ㄘㄞˋ，詞性：名詞，詞式：無詞式，繁體：，首字母：D，縮寫：dc
冬菜
【冬菜】的含義
①用白菜或芥菜葉腌制成的干菜。②冬季貯存、食用的蔬菜，如大白菜、胡蘿卜等。
冬菜詞語的網(wǎng)絡(luò)解釋
冬菜，是一種半干態(tài)發(fā)酵性腌制食品。中國名特產(chǎn)之一。多用作湯料或炒食，風(fēng)味鮮美。各地均有產(chǎn)制，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。
冬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用。多用作湯料或炒食，風(fēng)味鮮美。