相傳朱淑真作品為其父母焚毀，后人將其流傳在外的輯成《斷腸集》（詩）2卷，《斷腸詞》1卷及《璇璣圖記》，輾轉相傳，有多種版本。
其詩詞多抒寫個人愛情生活，早期筆調明快，文詞清婉，情致纏綿，后期則憂愁郁悶，頗多幽怨之音，流于感傷，后世人稱之曰“紅艷詩人”。作品藝術上成就頗高，后世常與李清照相提并論。流傳頗廣的《生查子》：“……月上柳梢頭，人約黃昏后” 一闋，長期以來被認為歐陽修所作，其實是當時怕壞了女子的風氣,才將作者改為了歐陽修的。
朱淑真書畫造詣相當高，尤善描繪紅梅翠竹。明代著名畫家杜瓊在朱淑真的《梅竹圖》上曾題道：“觀其筆意詞語皆清婉，……誠閨中之秀，女流之杰者也。”明代大畫家沈周在《石田集·題朱淑真畫竹》中說：“繡閣新編寫斷腸，更分殘墨寫瀟湘。”由此可見，其能力非尋常深閨女子可比，當與李清照并駕齊驅。朱淑真，她的詩作受到市民的激賞，卻在死后遭到父母的焚燒（據魏仲恭《斷腸詩集序》）。她顯然是英年早逝的“問題美女作家”。
她的別號是“幽棲居士”，為南宋多情才女和美女，與李清照齊名，有《斷腸集》存世。從“鷗鷺鴛鴦作一池，須知羽翼不相宜”（《愁懷》）來看，她的婚姻是不幸的，因此，有些作品泄露了婚外戀情，被一些學者剝奪著作權。
但是，她的作品還是存有大膽露骨的香艷鏡頭：“但愿暫成人繾綣，不妨常任月朦朧”——纏綿于情愛連時間也不管了，“嬌癡不怕人猜，和衣睡倒人懷”——猶如今人當街親吻一般大膽。
朱淑真曾作一“圈兒詞”寄夫。信上無字，盡是圈圈點點。夫不解其意，于書脊夾縫見蠅頭小楷《相思詞》，頓悟失笑：“相思欲寄無從寄，畫個圈兒替。話在圈兒外，心在圈兒里。單圈兒是我，雙圈兒是你。你心中有我，我心中有你。月缺了會圓，月圓了會缺。整圓兒是團圓，半圈兒是別離。我密密加圈，你須密密知我意。還有數不盡的相思情，我一路圈兒圈到底。”夫閱信，次日一早雇船回海寧故里。朱淑真的“圈兒詞”實際是詠月詩的形象化表達，是抽象畫的另一種形態。詩人的幽默含蓄風趣演繹得淋漓盡致。
圈兒詞的作者一直有爭議，也有稱清朝的梁紹壬寫的，但是朱淑真寫的已被有關學者證明。
